Nouvelles

HOPS & ROCK !

Notre mini-festival de musique sous les étoiles! Pendant la Clé des Champs de Dunham du 30 mai au 1er juin.

Les billets sont en vente maintenant ici !

ou sur Admission

3È ANNIVERSAIRE DE LA BRASSERIE DUNHAM – 17 MAI

ON EN PROFITE POUR CÉLÉBRER, S’ABREUVER, ET FAIRE PROVISIONS DE BOUTEILLES D’EXCEPTIONS

EN SOIRÉE, ON DANSE AVEC SUNNY DUVAL  QUI NOUS PRÉSENTE AMOUR D’AMOUR!

OUVERTURE OFFICIELLE DE NOTRE NOUVELLE BOUTIQUE SUR LA RUE PRINCIPALE !

NOUVELLE SÉLECTION […]

Petit embouteillage d’une grande bière aujourd’hui !

Sortie le 17 mai, à notre prochain  »bottle release ».

Détails de cette journée à venir sous peu…

La Résurrection de Broderus est de retour !

Saison brassée en collaboration avec Anders Kissmeyer du Danemark. Saison avec pomme-grenade, fermentation mixte, à l’acidité rafraîchissante, promis à un bel avenir. La présence de brettanomyces assurera une évolution en bouteille qui vous surprendra […]

La brasserie

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Brasserie Dunham à vu le jour le 7 mars 2010, alors que la microbrasserie Brasseurs & Frères, située à Dunham, dans les Cantons de l’est, fût rachetée par trois acteurs de la scène brassicole québécoise, soit Sébastien Gagnon, Hugues Dumontier et Jocelyn Bérubé. Depuis peu, Hugues et Jocelyn ont décidé de quitter l’équipe afin d’aller relever d’autres défis. Depuis, M. Dumontier et Bérubé ont quittés l’entreprise. C’est en juillet 2012 que M. Éloi Deit s’est joint à Brasserie Dunham en tant que Maitre brasseur. Il occupe maintenant le poste de directeur de production.

Nous sommes des passionnés de bière et brassons les bières que nous voulons / aimons boire. Notre portfolio reflète notre amour incontesté du houlon, amour que nous savons partagé par plusieurs amateurs au Québec et partout dans le monde. Ainsi, les bières qu’offre notre gamme de produits sont toutes plus ou moins axées sur l’exploration de cette plante versatile et, n’ayons pas peur des mots, divine.

Que ce soit en revisitant les classiques anglais ou en s’inspirant des nouvelles techniques de brassage issues de la côte ouest américaine, nous laissons notre inspiration et notre passion s’exprimer à travers nos diverses créations.

Revue de presse

La prese – 19 avril 2014 – La Tribunale

La presse – 19 janvier 2014 – SnowySpring

La presse – 8 janvier 2014

La presse – 13 août 2013

Goodbeerhunting.com blog 2014/2/6/unrated-brasserie-dunhams-saison-rustique

La Brasserie Dunham primée – Granby Express.com

Beerism.ca – Brasserie Dunham Offers a Tongue-Tantilizing RIS That Doesn’t Disappoint

Beerism.ca – Debunking the Fruit Beer Myth – Raspberry Beer is Such a Beautiful Thing

Beerism.ca – Go to Dunham already!

Whisky Plus – Rye ESB

Voir.ca – Palmarès – Les meilleures bières de microbrasseries embouteillées au Québec en 2013

LaPatt Porter – review

Les courreurs des boires – La Lapatt Robuste Porter fiche Grand Cru

Les coureurs des boires – Leo’s Early Breakfast IPA fiche Grand Cru

Les coureurs des boires – Rye ESB fiche Grand Cru

Ottawa beer Club – Leo’s early Breakfast review

Pale ale impériale de la Brasserie Dunham: amère America -La Presse, 12 décembre 2011

Voyage éclair à Sutton- en Route, octobre2011

Récompenses

Médaille d’Or – La bière de l’ours (ale noire à l’érable)
Mondial de la bière de Strasbourg – 2010

Médaille d’Or – Stout Impériale Russe à l’Érable
Canadian Brewing Awards- 2012

Médaille d’Argent – Black IPA
Canadian Brewing Awards- 2012

Médaille d’Or – Black IPA
Canadian Brewing Awards- 2013

Médaille de Bronze – Rye ESB
Ratebeer’s Best of 2012

Médaille de Bronze – LaPatt Porter vieillie en fût de whisky canadien
Ratebeer’s Best of 2013

Top Releases of 2013 – Saison Réserve
http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/bestnewbeers2014.asp

Top Releases of 2013 – Saison Réserve
http://www.ratebeer.com/RateBeerBest/TopBrewers-2014.asp

 

 

Boutique

Bar et évènements

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Notre bar

Le bar de Brasserie Dunham est adjacent à la brasserie. C’est l’endroit idéal pour déguster nos bières à même la source, casser la croûte, assister à des concerts et profiter du soleil sur notre terrasse, le tout dans le décor enchanteur d’un bâtiment historique dans le pittoresque village de Dunham, dans les Cantons de l’Est.

Jours et heures d’ouverture pour le printemps 2014

Lundi au mercredi: Fermé
Jeudi: 16h00 à minuit
Vendredi et samedi: Midi à minuit
Dimanche: Midi à 22h00

 

Évènements et spectacles

CATHERINE LEDUC – 26 avril 2014 à 21h: 20$

SKIP JENSEN – 10 MAI 2014 à 21h : contribution volontaire (10$=1Pinte)

3IEME ANNIVERSAIRE DE LA BRASSERIE DUNHAM (avec SUNNY DUVAL) – 17 mai 2014: Bottle release : 10$ ou Bottle release + show de Sunny Duval : 20$

HOPS AND ROCK - 30 mai, 31 mai et 1er juin

 

Acheter vos billets en ligne!

 

Bières en service

Les bières en service changent régulièrement selon les disponibilités du moment. Voici tout de même un aperçu… (mis à jour le  18 avril 2014)

  • Pale Ale Américaine – 5,5%
  • Pale Ale Américaine HBC 430 – 5,5%
  • Black IPA- 5,7%
  • Saison du Pinnacle- 6,5%
  • Leo’s Early Breakfast IPA- 6,2%
  • Dunham IPA américaine- 6,6%
  • LaPatt Porter Robuste – 6%
  • Rye ESB – 6%
  • Triple XXX- 8,5%
  • Imperial India – 8,6%
  • Snowy Spring Royal Pilsner – 6,5%

 

Localisation

3809 Principale, local 104, Dunham, Qc, J0E 1M0

 

Nos bières

 

 

 

Disponibilité

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Points de vente

Pour ceux qui ne passent pas par Dunham régulièrement, nos bières sont également en vente dans les endroits suivants:

Les dépanneurs et épiceries spécialisées

Ange-Gardien – Les entreprises 235 inc. (98, Route 235, Ange-Gardien)
Beauport – Marché Pie XII (7, Audette Pinard, Beauport)
Blainville – William J Walter (947 Curé-Labelle, Blainville)
Bois des Fillions – La Saucisserie BDF (69, Montée Gagnon, Bois des Fillions)
Bromont – Metro Plouffe Bromont (89, boul. Bromont, Bromont)
Buckingham – Fines & Futés (746 av. Buckinhgham, Buckingham)
Cap Rouge – Dep de la Rive (4328, St-Félix, Cap-Rouge)
Chambly – Ferme Guyon (1001, rue Patrick Farrar, Chambly)
Chambly – Dépanneur Chambly (2350 blvd. Bourgogne, Chambly)
Cowansville – Le Potager (701, rue Sud, Cowansville)
Drummondville – Épicerie Nadeau (381, rue Celanese, Drummondville)
Drummondville – Épicerie Lauzière (2015, rue Saint-Pierre, Drummondville)
Dunham – Dépanneur Chez Ben (107, rue Bruce, Dunham)
Frelighsburg – Marché Tradition Gosselin (17, rue Principale, Frelighsburg)
Gatineau – Broue Ha Ha (867 Boul. St-René, ouest, Gatineau)
Gatineau – Bières du Monde (181 rue Principale, Gatineau)
Gatineau – Marché Monette (124 rue Eddy, Gatineau)
Gatineau – Dépanneur Rapido (43 rue Front, Gatineau)
Granby – IGA Gaouette (40, rue Évangeline, Granby)
Granby – S en Ciel (257, rue Principale, Granby)
Hull – Fruiterie de l’Outaouais (320 St-Joseph, Hull)
Joliette – Balthazar, Saveurs Québécoises (60 Place Bourget, Nord, Joliette)
Joliette – Marché Roger Ferland (83 St-Charles Borromée, Joliette)
L’Assomption – La Halte à Malt (196 Notre-Dame, L’Assomption)
Lachine – Fromagerie Atwater (1865 Notre-Dame, Lachine)
Longueil – Dépanneur Grand Duc (1330, Mapple, Longueil)
Longueil – Marché Lavigne (79, Saint-Laurent Ouest Longueil)
Montréal – Alimentation Maalouf (598, boul. Décarie, Montréal)
Montréal – Bières Etc. (4204, Sainte-Catherine, Montréal)
Montréal – La Consigne (168, Fleury Ouest, Montréal)
Montréal – Veux-tu une bière (372, rue Liege, Montréal)
Montréal – AS Dépanneur (5191, Saint-Laurent, Montréal)
Montréal – Boucherie Champfleuri (1577 Mont-Royal est, Montréal)
Montréal – La Grange du Marché (260, Place du Marché Nord, Montréal)
Montréal – Le Frigo de Bacchus (5411 9è avenue, Montréal)
Montréal – Boucherie AAA / Glacière de l’Est (3244 DesOrmaux, Montréal)
Montréal – Dépanneur NDG (5181 blvd de Maisonneuve ouest, Montréal)
Montréal – Boucherie Champs Fleuri (1577, Mont-Royal, Montréal)
Montréal – Le Bièrologue de Montréal (4301 Ontario est, Montréal)
Montréal – La Maison des Bières (4485 Lanaudière, Montréal)
Montréal – Dépanneur Fu Kuan (2440 De Rouen, Montréal)
Montréal – Dépanneur Leclerc de Lune(35 St-Zotique ouest, Montréal)
Montréal – Dépanneur Base Stone Lyn (1570 Fleury est, Montréal)
Montréal – Dépanneur de la Plaza (7355, Plaza St-Hubert, Montréal)
Montréal – Dépanneur Laurier (1420, rue Laurier, Montréal)
Montréal – Dépanneur Peluso (2500, rue Rachel Est, Montréal)
Montréal – Dépanneur Ranger (6476, 1e ave., Montréal)
Montréal – Dépanneur Simon Anthony (1349, Beaubien Est, Motnréal)
Montréal – Dépanneur Plus (2651, Beaubien Est, Motnréal)
Montréal – Dépanneur BOB (2614, Everett, Motnréal)
Montréal – Dépanneur Bouchetrou (371, Mont-Royal Est, Motnréal)
Montréal – Épicerie au coin Duluth (418, Duluth Est, Montréal)
Montréal – Épicerie Bio-Terre (201, St-Viateur ouest, Montréal)
Montréal – Fromagerie Marché Atwater (134, Atwater, Montréal)
Montréal – Latina (185, rue Saint-Viateur Ouest, Montréal)
Montréal – Le Pick Up (7032 Waverly, Montréal)
Montréal – Les Délires du Terroir (6406, rue Saint-Hubert, Montréal)
Montréal – William J Walter Valois (5, Place Valois, Montréal)
Montréal – Marché Station 54 (760 Rosemont, Montréal)
Morin-Heights – Marché Neelima (878 chemin du Village, Morin-Heights)
Pont-Rouge – Accomodation Jeff (342 Dupont, Pont-Rouge)
Québec – Accomodation Chalou (1013, av. Lapierre, Québec)
Québec – L’Axe du Malt (601, rue d’Aiguillon, Québec)
Québec – La Tabagie de la Place (699, St-Joseph est, Québec)
Québec – La boîte à bière (1209, route de l’Église, Québec)
Québec – La Duchesse d’aiguillon (469, rue St-Jean, Québec)
Québec – Le Monde des Bières (13, Marie de l’Incarnation, Québec)
Québec – Petit Monde des Bières (Marché du Vieux Port, Québec)
Québec/Lévis – Dépanneur Tout-près (99, rue Wolfe, Québec)
Québec – L’Impact (1600 4è avenue, Québec)
Québec – La Fringale du Monde (160 Quai St-Andrée, Québec)
Rouyn-Noranda – Chez Gibbs (25 Principale est, Évain)
Saint-André Avelin – Brasse Camarade (53 Principale, SAint-André Avelin)
Saint-Hubert – Flaveurs d’Ici (6075 Chemin Chambly, Saint-Hubert)
Saint-Jean-Sur-Richelieu – Épicerie Des Halles (145, boul. St-Joseph, Saint-Jean-Sur-Richelieu)
Sainte-Brigide d’Iberville – Au Saucisson Vaudois (368, rue Principale, Sainte-Brigide)
Saint-Eustache – Espace Houblons (180, 25è avenue, Local 103 A, Saint-Eustache)
Sainte-Rose – La Saucisserie B.A.M. (148 Boul. Ste-Rose, Laval)
Sainte-Catherine – Dépanneur Gil-Lor (1085 rue Jogues, Sainte-Catherine)
Sainte-Thérese – Les Marchands de Bières ( 16 rue Turgeon, Sainte-Thérèse)
Shawinigan – La barraque des Brassseurs ( 2043 Av. de la Montagne, Shawinigan)
Sherbrooke – Bière depot au Vent du Nord (338, Belvédère Nord, Sherbrooke)
St-Jérôme – La Porte des Bières (604 Fournier, St-Jérôme)
Sutton – Au Coeur du Village (4 C rue Maple, Sutton)
Terrebonne – Saveurs Unies (547, boul. Des Seigneurs, Terrebonne)
Trois-Rivières – La Barik (4170, boul. Des Forges, Trois-Rivières)
Vaudreuil-Dorion – Dépanneur Le Gobelet (78 Valois, Vaudreuil)
Victoriaville – Bières et Saveurs (65, rue St-Louis, Victoriaville)
Wakefield – Dépanneur Bonne-Heure (723 Riverside, Wakefield)

Les débits de boissons, bars et autres lieux de perdition…

Aylmer – Bistro L’Autre Oeil (56 Principale, Aylmer)
Bois des Fillions – Bière au menu (71, Montée Gagnon, Bois des Fillions)
Cowansville – Rendez-Vous Café (140, rue Principale, Cowansville)
Frelighsburg – Restaurants aux Deux Clochers (2, rue de l’Église, Frelighsurg)
Gatineau – Le Gainsbourg (9, rue Aubry, Gatineau)
Joliette – Le Balthazar (60, Place Bourget Nord, Joliette)
Jonquières – Le Balthazar (2501 ruwe St-Dominique, Jonquières)
Laval – Le Balthazar (195, Promenade du Centropolis, Laval)
Montréal – Le Bruloir (343 Fleury ouest, Montréal)
Montréal – Vices & Versa (6631, St-Laurent, Montréal)
Montréal – Le Saint Bock (1749, Saint-Denis, Montréal)
Montréal – Brouhaha (5860, rue de Lorimier, Montréal)
Montréal – Les Pas Sages (951, Rachel Est, Montréal)
Montréal – Bénélux (245 Sherbrooke ouest, Montréal)
Montréal – Alexandra Platz (6731 Av. de l’Esplanade, Montréal)
Montréal – L’Espace Public (3632 Ontario est, Montréal)
Montréal – Santa Barbara Restaurant (6696 St-Vallier, Montréal)
Montréal – ÉTOH Brasserie (8100 Saint-Denis, Montréal)
Montréal – LiLi Co. (4650 Mentana, Montréal)
Montréal – Station HOST (1494 Ontario est, Montréal)
Montréal – Bier Markt (1221 René-Lévesque ouest, Montréal)
Orford – Le Four à bois (2197 Chemin du Parc, Orford)
Québec – Le Bateau de Nuit (275 rue St-Jean, Québec)
Québec – Cactus Resto-Bar (814 rue Mayrand, Québec)
Québec – La Souche (801 Chemin de la Canardière, Québec-Limoilou)
Québec – La Ninkasi (811 Rue St-Jean, Québec)
Saint-Eustache – Noir et Blanche (196 rue St-Eustache)
St-Stanislas – La Taverne St-Stanislas
Saint-Jean-Sur-Richelieu – Lagabière (227, rue Richelieu, Saint-Jean-Sur-Richelieu)
Saint-Jérôme – Dieu du Ciel! (259 , de Villemure, Saint-Jérôme)
Sainte-Thérèse – Brasserie artisanale Le Saint-Graal (32, rue Turgeon, Sainte-Thérèse)
Sherbrooke – La Combine (41, rue King Ouest, Sherbrooke)
Sherbrooke – Bocquébière (50, rue Wellington, Nord, Sherbrooke)
Sherbrooke – Siboire (80, du Dépot, Sherbrooke)
Trois-Rivières –Le temps d’une pinte (1465, rue Notre-Dame centre, trois-Rivières)
Trois-Rivières – Nord-Ouest Café (1441 rue Notre-Dame Centre, Trois-Rivières)
Val-David – Le Baril Roulant (2434 rue de l’Église, Val-David)
Victoriaville – Microbrasserie l’Hermite (187 Notre-Dame est, Victoriaville)